• Vulgarisation
  • Physique

La pression atmosphérique expliquée par Etienne Klein

Dans cet épisode de "Matière à contredire", Etienne Klein nous parle de la pression atmosphérique à travers l'exemple du liquide qui remonte dans une paille.

Ce qu'il faut retenir !

  • Jusqu’au Moyen Âge, l’Homme expliquait plusieurs phénomènes par la volonté de la nature à empêcher la création du vide, Aristote disait « La nature a horreur du vide ».
  • Puis au 17ème siècle, plusieurs scientifiques comme Galilée, Torricelli et Pascal apportent une nouvelle réponse en découvrant la pression atmosphérique.
  • Sur Terre, la pression atmosphérique est déterminée par le poids de l'air à la surface (10 tonnes au m² au niveau du sol).
  • Du coup, lorsqu’on aspire dans une paille, on crée une dépression dans celle-ci, le liquide dans le verre subit la pression atmosphérique à sa surface et donc il remonte dans la paille pour rééquilibrer la pression.

Les scientifiques impliqués

Les questions abordées :

  • Que se passe-t-il lorsqu'on boit dans une paille ?

Les concepts scientifiques présentés :

  • La pression atmosphérique

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